Basbousa with Semolina

وسام الحجيجKok

Ingredienser

• Semolina
  6 cup
• Ghee
  1.5 cup
• Fint sukker
  2 cup
• Flydende mælk
  2.5 cup
• Bagepulver
  2 teaspoon
• Tahini
  2 tablespoon
• Syrup
  3 cup

Trin

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well together.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Grease a round baking sheet with tahini, pour in the mixture, and garnish with almonds.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
3. 3

   Place the baking sheet in a preheated oven and leave for half an hour until the edges turn color, then brown the top slightly.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   30 min
4. 4

   Remove the basbousa from the oven, pour syrup over it, cut it, and sprinkle grated walnuts and pistachios on top.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Semolinapr. 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fedt1 g

Kulhydrat73 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Fint sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Bagepulverpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

Tahinipr. 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fedt53 g

Kulhydrat21 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Syruppr. 100g

Energi150 kcal

Kulhydrat38 g

Sukkerarter i alt35 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags