Basbousa with Semolina

وسام الحجيجCuisinier

Ingrédients

• Semoule
  6 cup
• Ghee
  1.5 cup
• Sucre fin
  2 cup
• Lait liquide
  2.5 cup
• Poudre à lever
  2 teaspoon
• Tahini
  2 tablespoon
• Syrup
  3 cup

Mesures

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well together.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Grease a round baking sheet with tahini, pour in the mixture, and garnish with almonds.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
3. 3

   Place the baking sheet in a preheated oven and leave for half an hour until the edges turn color, then brown the top slightly.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
4. 4

   Remove the basbousa from the oven, pour syrup over it, cut it, and sprinkle grated walnuts and pistachios on top.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Semoulepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides73 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Sucre finpour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Tahinipour 100g

Énergie595 kcal

Protéines17 g

Lipides totaux53 g

Glucides21 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux0.5 g

Syruppour 100g

Énergie150 kcal

Glucides38 g

Sucres totaux35 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques