Basbousa with Semolina

وسام الحجيجKokk

Ingredienser

• Semule
  6 cup
• Ghee
  1.5 cup
• Fint sukker
  2 cup
• Flytende melk
  2.5 cup
• Bakepulver
  2 teaspoon
• Tahini
  2 tablespoon
• Syrup
  3 cup

Trinn

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well together.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Grease a round baking sheet with tahini, pour in the mixture, and garnish with almonds.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
3. 3

   Place the baking sheet in a preheated oven and leave for half an hour until the edges turn color, then brown the top slightly.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   30 min
4. 4

   Remove the basbousa from the oven, pour syrup over it, cut it, and sprinkle grated walnuts and pistachios on top.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Semuleper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Karbohydrat73 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Fint sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Bakepulverper 100g

Energi100 kcal

Karbohydrat25 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Karbohydrat21 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Syrupper 100g

Energi150 kcal

Karbohydrat38 g

Sukkerarter totalt35 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger