Basbousa with Semolina

وسام الحجيجKock

Ingredienser

• Semolina
  6 cup
• Ghee
  1.5 cup
• Fint socker
  2 cup
• Flytande mjölk
  2.5 cup
• Bakpulver
  2 teaspoon
• Tahini
  2 tablespoon
• Sirap
  3 cup

Steg

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients well together.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Grease a round baking sheet with tahini, pour in the mixture, and garnish with almonds.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   5 min
3. 3

   Place the baking sheet in a preheated oven and leave for half an hour until the edges turn color, then brown the top slightly.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   30 min
4. 4

   Remove the basbousa from the oven, pour syrup over it, cut it, and sprinkle grated walnuts and pistachios on top.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Fint sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber9 g

Totalt socker0.5 g

Sirapper 100g

Energi150 kcal

Kolhydrater38 g

Totalt socker35 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar