Basbousa au semoule

Nadia Al-ThaniChef

Ingredients

• Semolina
  6 كوب
• Ghee
  1.5 كوب
• Fine Sugar
  2 كوب
• Liquid milk
  2.5 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Qatar
  3 كوب

Steps

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble soigneusement.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Graisser un moule rond avec de la tahini, verser le mélange, décorer avec des amandes.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
3. 3

   Mettre le moule dans un four préchauffé et laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que les bords du moule soient dorés, puis dorer légèrement le dessus.

   Required Tools:

   Oven

   30 min
4. 4

   Sortir le moule de basbousa du four, arroser de sirop et couper, puis saupoudrer de noix et de pistaches râpées sur le dessus.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Semolinaper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Fine Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Qatarper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags