Basbousa au semoule

Nadia Al-ThaniCocinero

Une délicieuse basbousa faite de semoule et de sucre, servie avec du sirop et des noix.

Ingredientes

• Sémola
  6 كوب
• Ghee
  1.5 كوب
• Azúcar fino
  2 كوب
• Leche líquida
  2.5 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Catar
  3 كوب

Pasos

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble soigneusement.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Graisser un moule rond avec de la tahini, verser le mélange, décorer avec des amandes.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   5 minutos
3. 3

   Mettre le moule dans un four préchauffé et laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que les bords du moule soient dorés, puis dorer légèrement le dessus.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   30 minutos
4. 4

   Sortir le moule de basbousa du four, arroser de sirop et couper, puis saupoudrer de noix et de pistaches râpées sur le dessus.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Azúcar finopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tahinipor 100g

Energía595 kcal

Proteínas17 g

Grasa total53 g

Carbohidratos21 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales0.5 g

Catarpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2 g

Grasa total15 g

Carbohidratos50 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas