Basbousa au semoule

Nadia Al-ThaniChef

Ingrediënten

• Semolina
  6 كوب
• Ghee
  1.5 كوب
• Fijne suiker
  2 كوب
• Vloeibare melk
  2.5 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Qatar
  3 كوب

Stappen

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble soigneusement.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Graisser un moule rond avec de la tahini, verser le mélange, décorer avec des amandes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre le moule dans un four préchauffé et laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que les bords du moule soient dorés, puis dorer légèrement le dessus.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes
4. 4

   Sortir le moule de basbousa du four, arroser de sirop et couper, puis saupoudrer de noix et de pistaches râpées sur le dessus.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Semolinaper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Fijne suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tahiniper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

Qatarper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars10 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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