Basbousa au semoule

Nadia Al-ThaniKock

Ingredienser

• Semolina
  6 كوب
• Ghee
  1.5 كوب
• Fint socker
  2 كوب
• Flytande mjölk
  2.5 كوب
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Katar
  3 كوب

Steg

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble soigneusement.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Graisser un moule rond avec de la tahini, verser le mélange, décorer avec des amandes.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   5 min
3. 3

   Mettre le moule dans un four préchauffé et laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que les bords du moule soient dorés, puis dorer légèrement le dessus.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   30 min
4. 4

   Sortir le moule de basbousa du four, arroser de sirop et couper, puis saupoudrer de noix et de pistaches râpées sur le dessus.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Fint sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber9 g

Totalt socker0.5 g

Katarper 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber5 g

Totalt socker10 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar