Basbousa in the Libyan Style

Nabil BennaniKock

Ingredienser

• Semolina
  2 cups
• Mjöl
  1 cup
• Flytande mjölk
  1 cup
• Socker
  1 cup
• Olja
  1 cup
• Ägg
  1 piece
• Vanilj
  1 teaspoon
• Citronzest
  1 teaspoon
• Bakpulver
  1 teaspoon
• Rosenvatten
  2 teaspoons
• Sirap
  1.5 cups
• Coconut or Roasted Almonds
  1 cup

Steg

1. 1

   In a bowl, combine all the ingredients and mix well. Then place parchment paper in a baking dish, pour the mixture into it, and bake in the oven at 200 degrees.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   🍳

   Baking Dish

   10 min
2. 2

   Remove the baking dish from the oven, pour the cold syrup over the basbousa, then sprinkle coconut on top, and serve the basbousa cold.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

Citronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber3 g

Totalt socker2 g

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Sirapper 100g

Energi150 kcal

Kolhydrater38 g

Totalt socker35 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar