Basbousa à la manière libyenne

Wael Al-HusseiniCuoco

Ingredienti

• Semola
  2 كوب
• Farina
  1 كوب
• Latte liquido
  1 كوب
• Zucchero
  1 كوب
• Olio
  1 كوب
• Uovo
  1 حبة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• Scorza di limone
  1 ملعقة صغيرة
• Lievito
  1 ملعقة صغيرة
• Acqua di fiori d'arancio
  2 ملعقة صغيرة
• Qatar
  1.5 كوب
• جوز الهند أو لوز محمص
  1 كوب

Passi

1. 1

   Dans un bol, mettre tous les ingrédients et bien mélanger, puis mettre du papier sulfurisé dans un plat, verser le mélange et mettre au four à 200 degrés.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   🍳

   Plat

   10 min
2. 2

   Sortir le plat du four, verser le sirop froid sur la basbousa, puis saupoudrer de noix de coco et servir la basbousa froide.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Semolaper 100g

Energia360 kcal

Proteine12 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate73 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali0.5 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Scorza di limoneper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine40 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate50 g

Acqua di fiori d'arancioper 100g

Acqua100 g

Qatarper 100g

Energia300 kcal

Proteine2 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali10 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag