بسبوسة على الطريقة الليبية

حسان الطريقيالطاهي

تمتع بحلاوة البسبوسة الليبية التقليدية، التي تتميز بقوامها الرائع ونكهتها الغنية. مع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك تحضير هذه الحلوى الشهية التي ستبهج عائلتك وضيوفك. لا تنسَ القطر وجوز الهند لإضفاء لمسة خاصة على هذه التحلية.

المكونات

• سميد
  2 كوب
• دقيق
  1 كوب
• حليب سائل
  1 كوب
• سكر
  1 كوب
• زيت
  1 كوب
• بيضة
  1 حبة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• برش قشر ليمون
  1 ملعقة صغيرة
• خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ماء الزهر
  2 ملعقة صغيرة
• قطر
  1.5 كوب
• جوز الهند أو لوز محمص
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، اجمع جميع المكونات وامزجها جيداً حتى تتجانس. ثم، قم بتبطين طاجين بورق الزبدة، واسكب الخليط فيه، وأدخل الطاجين إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   طاجين

   10 دقيقة
2. 2

   بعد انتهاء وقت الخبز، أخرج الطاجين من الفرن واسكب القطر البارد فوق البسبوسة. ثم، رش جوز الهند المبشور على الوجه، وقدّم البسبوسة بعد أن تبرد تماماً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

برش قشر ليمونلكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات2 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

قطرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية