Basbousa ordinaire

مصطفى شنيقChef

Ingrediënten

• Semolina
  1 tasse
• Meel
  1 tasse
• Suiker
  1 tasse
• Huile, Mazola
  1 tasse
• Yoghurt
  2 tasses
• Kokosnoot
  3 tasses
• Bakpoeder
  4 cuillères à café
• Vanille
  4 cuillères à café
• Sucre pour le sirop
  4 tasse
• Eau pour le sirop
  2 tasses
• Citroensap
  0.1 tasse

Stappen

1. 1

   Pour préparer le sirop, dans une marmite sur le feu, mettre l'eau et le sucre après les avoir bien mélangés. Après ébullition, ajouter quelques gouttes de jus de citron et faire bouillir une fois de plus après le citron, puis laisser refroidir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la basbousa, mélanger tous les ingrédients ensemble soigneusement, étaler le mélange de basbousa dans une plaque de cuisson huilée et cuire à température moyenne. Dès sa sortie du four, arroser de sirop.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Semolinaper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

Kokosnootper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

Bakpoederper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

Vanilleper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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