Συστατικά
Αλεύρι1 cup
Σιμιγδάλι1 cup
Λάδι καλαμποκιού1 cup- Grated Coconut1 cup
Γιαούρτι1 cup
Ζάχαρη1 cup- Eggs3 pieces
Βανίλια1 teaspoon
Μπέικιν πάουντερ1 tablespoon
Αλάτι1 pinch- Ζάχαρη3 cup
Νερό2 cup
Χυμός λεμονιού1 tablespoon
Βήματα
- 1
In a bowl, combine the flour, semolina, baking powder, grated coconut, and a pinch of salt. Mix the ingredients together and set the bowl aside.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
In the blender, add the eggs and vanilla, then blend until the mixture is light in color. Add the sugar and blend until fully dissolved. Add the oil and blend until combined with the egg mixture, then add the yogurt and mix well.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 3
Gradually add the flour mixture to the batter in three stages. Add the first portion and mix until combined with the egg mixture, then add the second portion and mix, and so on.
5 λεπτά - 4
Grease a Pyrex dish with a little oil and flour to prevent sticking, then pour the batter into the dish and place it in the oven for 20 minutes or until the edges are golden brown.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Pyrex Dish - 5
To make the syrup, combine the sugar, water, and lemon juice in a pot. Place it over heat until it boils, then reduce the heat and let it simmer for ten minutes.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Pot - 6
Let the syrup cool and also allow the basbousa to cool, then soak it with the syrup.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΣιμιγδάλιανά 100gΛάδι καλαμποκιούανά 100gΓιαούρτιανά 100gΖάχαρηανά 100gΒανίλιαανά 100gΜπέικιν πάουντερανά 100gΑλάτιανά 100gΖάχαρηανά 100gΝερόανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.