بسبوسة ولا أطيب من هيك
شاركوا بتحضير بسبوسة لا تقاوم، تجمع بين النكهات الغنية والملمس الرائع. هذه الوصفة السهلة والمميزة ستجعل من كل لقمة تجربة فريدة من نوعها. سواء كانت لمناسبة خاصة أو لمجرد الاستمتاع، ستكون بسبوستنا خياركم المثالي للحلويات.
المكونات
طحين1 كوب
سميد1 كوب
زيت ذرة1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
لبن زبادي1 كوب
سكر1 كوب
بيض3 حبة
فانيلا1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
ملح1 رشة- سكر3 كوب
ماء2 كوب
ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، قومي بخلط الطحين مع السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، ثم اتركيه جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض وأضيفي الفانيلا، ثم اخلطي حتى يصبح لون الخليط فاتحاً. أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الزيت وامزجي جيداً، ثم أضيفي اللبن واخلطي المكونات حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
ابدئي بإضافة خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض، على ثلاث مراحل. أضيفي الكمية الأولى واخلطي حتى تتجانس، ثم أضيفي الكمية الثانية وامزجي وهكذا.
5 دقيقة - 4
ادهني صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين لمنع الالتصاق، ثم اسكبي الخليط في الصحن وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحمر الجوانب.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صحن بايركس - 5
لتحضير القطر، اخلطي السكر والماء وملعقة كبيرة من الليمون في وعاء، وضعيه على النار حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه يغلي لمدة عشر دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 6
اتركي القطر ليبرد وكذلك البسبوسة، ثم قومي بتشريبها بالقطر بعد أن تبرد.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
طحينلكل 100غسميدلكل 100غزيت ذرةلكل 100غلبن زباديلكل 100غسكرلكل 100غبيضلكل 100غفانيلالكل 100غملحلكل 100غسكرلكل 100غماءلكل 100غليمون حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ