Ingredienser
Mel1 كوب
Semolina1 كوب
Majsolie1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
Yoghurt1 كوب
Sukker1 كوب
Æg3 حبة
Vanilje1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
Salt1 رشة- Sukker3 كوب
Vand2 كوب
Citronsyre1 ملعقة كبيرة
Trin
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 minNødvendigt udstyr:
Blender - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 min - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 minNødvendigt udstyr:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 minNødvendigt udstyr:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 min
Ernæringsfakta
Melpr. 100gSemolinapr. 100gMajsoliepr. 100gYoghurtpr. 100gSukkerpr. 100gÆgpr. 100gVaniljepr. 100gSaltpr. 100gSukkerpr. 100gVandpr. 100gCitronsyrepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.