Zutaten
Mehl1 كوب
Grieß1 كوب
Maisöl1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
Joghurt1 كوب
Zucker1 كوب
Ei3 حبة
Vanille1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
Salz1 رشة- Zucker3 كوب
Wasser2 كوب
Zitronensäure1 ملعقة كبيرة
Schritte
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Mixer - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 Min - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 MinBenötigte Werkzeuge:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 MinBenötigte Werkzeuge:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 Min
Nährwertangaben
Mehlpro 100gGrießpro 100gMaisölpro 100gJoghurtpro 100gZuckerpro 100gEipro 100gVanillepro 100gSalzpro 100gZuckerpro 100gWasserpro 100gZitronensäurepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.