Συστατικά
Αλεύρι1 كوب
Σιμιγδάλι1 كوب
Λάδι καλαμποκιού1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
Γιαούρτι1 كوب
Ζάχαρη1 كوب
Αυγό3 حبة
Βανίλια1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
Αλάτι1 رشة- Ζάχαρη3 كوب
Νερό2 كوب
Λεμόνι1 ملعقة كبيرة
Βήματα
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 λεπτά - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΣιμιγδάλιανά 100gΛάδι καλαμποκιούανά 100gΓιαούρτιανά 100gΖάχαρηανά 100gΑυγόανά 100gΒανίλιαανά 100gΑλάτιανά 100gΖάχαρηανά 100gΝερόανά 100gΛεμόνιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.