Ingredientes
Harina1 كوب
Sémola1 كوب
Aceite de maíz1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
Yogur1 كوب
Azúcar1 كوب
Huevo3 حبة
Vainilla1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
Sal1 رشة- Azúcar3 كوب
Agua2 كوب
Limón1 ملعقة كبيرة
Pasos
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 minutosHerramientas necesarias:
Batidora - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 minutos - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 minutosHerramientas necesarias:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 minutosHerramientas necesarias:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 minutos
Datos nutricionales
Harinapor 100gSémolapor 100gAceite de maízpor 100gYogurpor 100gAzúcarpor 100gHuevopor 100gVainillapor 100gSalpor 100gAzúcarpor 100gAguapor 100gLimónpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.