مواد تشکیل دهنده
آرد1 كوب
سمید1 كوب
روغن ذرت1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
ماست1 كوب
شکر1 كوب
تخم مرغ3 حبة
وانیل1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
نمک1 رشة- شکر3 كوب
آب2 كوب
لیمو1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 دقیقه - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آردper 100gسمیدper 100gروغن ذرتper 100gماستper 100gشکرper 100gتخم مرغper 100gوانیلper 100gنمکper 100gشکرper 100gآبper 100gلیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.