מרכיבים
קמח1 كوب
סמולינה1 كوب
שמן תירס1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
יוגורט1 كوب
סוכר1 كوب
ביצה3 حبة
וניל1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
מלח1 رشة- סוכר3 كوب
מים2 كوب
לימון1 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 דקות - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 דקותכלים נדרשים:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gסמולינהper 100gשמן תירסper 100gיוגורטper 100gסוכרper 100gביצהper 100gונילper 100gמלחper 100gסוכרper 100gמיםper 100gלימוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.