Sestavine
Moka1 كوب
Semolina1 كوب
Kukuruzno olje1 كوب- جوز الهند، مبروش1 كوب
Jogurt1 كوب
Sladkor1 كوب
Jajce3 حبة
Vanilija1 ملعقة صغيرة- بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
Sol1 رشة- Sladkor3 كوب
Voda2 كوب
Limona1 ملعقة كبيرة
Koraki
- 1
في وعاء نضع الطحين ويضاف له السميد، البايكنج باودر، برش جوز الهند ورشة الملح، نقوم بخلط المكونات معاً ونضع الوعاء جانباً.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض ونضيف له الفانيلا ثم نخلط حتى يصبح لون الخليط فاتحاً ثم نضيف اليه السكر ونخلط حتى يذوب كل السكر، نضيف الزيت ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ثم نضيف اللبن ونخلط المكونات جيداً.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalnik - 3
نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجياً على الخليط، حيث نقسمه على ثلاث مراحل أي نضيف الكمية الاولى ونخلط حتى يتجانس مع خليط البيض ومن ثم نضيف الكميه الثاني ونخلط وهكذا.
5 min - 4
يدهن صحن بايركس بقليل من الزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط ومن ثم نقوم بوضع الخليط في الصحن ونضعه في الفرن 20 دقيقة أو حتى تحمر الجوانب.
20 minPotrebni pripomočki:🍳صحن بايركس - 5
طريقة عمل القطر، في وعاء نضع السكر والماء وملعقة الليمون الكبيرة، نضعها على نار حتى تغلي ومن ثم نخفض عليها النار لمدة عشر دقائق.
10 minPotrebni pripomočki:🍳وعاء - 6
نترك القطر ليبرد وكذلك نترك البسبوسه لتبرد ومن ثم يتم تشريبها بالقطر.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Mokana 100gSemolinana 100gKukuruzno oljena 100gJogurtna 100gSladkorna 100gJajcena 100gVanilijana 100gSolna 100gSladkorna 100gVodana 100gLimonana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.