البسبوسة بالقشطة

عنود الكافيالطاهي

المكونات

• سميد
  1.5 كوب
• قشدة
  170 غرام
• سكر
  0.5 كوب
• لبن
  1 كوب
• زيت نباتي
  0.5 كوب
• جوز الهند
  3 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يخلط السميد مع اللبن ونصف كوب سكر، الزيت، جوز الهند والبايكنغ باودر جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   يوضع نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتترك قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز
3. 3

   تخبز البسبوسة في فرن محمى مسبقاً ثم تخرج وتوضع طبقة القشطة ثم طبقة أخرى من خليط البسبوسة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة
4. 4

   يقطع الخليط على شكل مربعات، يوزع اللوز ثم تخبز 20 دقيقة لتصبح ذهبية.

   20 دقيقة
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن ويضاف إليها القطر بحسب الرغبة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية