Basbousa with Cream and Coconut

فاطمه السقاطbucătar

Ingrediente

• Semolă
  1.5 cup
• Zahăr
  1 cup
• Cocos
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Smântână
  170 grams
• Ulei
  0.3 cup
• Praf de copt
  1 teaspoon
• Sugar for Syrup
  0.8 cup
• Water for Syrup
  1 cup

Pași

1. 1

   In a bowl, combine the semolina, sugar, coconut, and baking powder, then add the liquid ingredients on top and mix well.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Grease a baking sheet with oil, pour the semolina mixture into it, cut the basbousa into squares or diamonds as desired, then place an almond on each piece and bake in the oven at 180 degrees.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   10 min
3. 3

   In a pot over the heat, combine the sugar and water and let the mixture boil until it thickens, then remove the pot and let the syrup cool.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven, pour the cold syrup over it, and serve the basbousa cold.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Semolăper 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați73 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale0.5 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Cocosper 100g

Energie354 kcal

Proteine3.33 g

Grăsimi totale33.49 g

Carbohidrați15.23 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale6.23 g

Smântânăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Praf de coptper 100g

Energie100 kcal

Carbohidrați25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice