البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

Siham Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• ١٨٠ غرام قشدة
  180 غرام
• ١⁄٢ كوب زيت نباتي، مازولا
  0.5 كوب
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١ ١⁄٢ كوب سميد
  1.5 كوب
• ٣⁄٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١ كوب حليب بودرة
  1 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة جوز الهند
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة فانيلا
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ رشة ملح
  1 رشة
• قطر حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يخفق البيض، الفانيلا، الزيت والقشطة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، يوضع السميد، الحليب البودرة، الملح، السكر، جوز الهند والباكينغ باودر ثم يخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الخليط الاول إلى الثاني ويخلط باليد حتى يصبح الخليط متماسكاً.

   5 دقيقة
4. 4

   في صينية مدهونة بالطحينة، يوضع الخليط وتهز الصينية برفق ثم توضع في الفرن حتى تحمر جوانبها ثم تخرج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   10 دقيقة
5. 5

   يوضع القطر على الصينية عند إخراجها، يمكن زيادة الكمية بحسب الرغبة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية