Basbousa with Cream and Coconut

بسام شنيقChef

Ingredients

• ١٨٠ غرام قشدة
  180 غرام
• ١/٢ كوب زيت نباتي، مازولا
  0.5 كوب
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١ ١/٢ كوب سميد
  1.5 كوب
• ٣/٤ كوب سكر
  0.8 كوب
• ١ كوب حليب بودرة
  1 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة جوز الهند
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة فانيلا
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ رشة ملح
  1 رشة
• قطر حسب الرغبة
  0

Steps

1. 1

   In a bowl, whisk the eggs, vanilla, oil, and cream.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   In another bowl, combine the semolina, milk powder, salt, sugar, coconut, and baking powder, then mix well.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
3. 3

   Add the first mixture to the second and mix by hand until the mixture is cohesive.

   5 min
4. 4

   In a greased baking sheet, pour the mixture and gently shake the sheet, then place it in the oven until the edges are browned, then remove it.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   Oven

   10 min
5. 5

   Pour the syrup over the baking sheet when removed; you can increase the amount as desired.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags