Basbousa aux dattes

Ahmed Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• 2 œufs
  2 pièce
• 2 tasses de semoule
  2 tasse
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 1 tasse de noix de coco en poudre
  1 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 5 cuillères à soupe de lait en poudre
  5 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de vanille
  1 cuillère à soupe
• 1 boîte de crème
  1 boîte
• 500 grammes de dattes, moulues
  500 gramme
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Amandes en morceaux pour la décoration
  0

Mesures

1. 1

   Dans le blender, ajoutez les œufs, le sucre et la vanille et mélangez légèrement.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez l'huile, la crème, l'eau, le lait en poudre et le sel et mélangez bien.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la noix de coco et les dattes coupées en petits morceaux pour faciliter le mélange.

   5 minutes
4. 4

   Mélangez les ingrédients dans le blender jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et bien mélangés.

   5 minutes
5. 5

   Mélangez la semoule et la levure chimique, puis ajoutez le mélange d'œufs et de dattes et mélangez à la main jusqu'à obtenir une pâte de basbousa souple.

   5 minutes
6. 6

   Graissez un plat allant au four avec de la tahini ou de l'huile végétale, mettez la pâte de basbousa dedans et répartissez les morceaux d'amandes sur le dessus.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat allant au four

   5 minutes
7. 7

   Mettez le plat au four préchauffé à 170 degrés Celsius et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit des deux côtés et devienne d'une couleur dorée foncée.

   10 minutes
8. 8

   Sortez du four, arrosez de sirop, puis coupez en petits morceaux et servez chaud ou froid.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques