بسبوسة التمر
Συστατικά
- ٢ بيض2 حبة
- ٢ كوب سميد2 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١ كوب جوز الهند بودرة1 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة5 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ١ علبة قشدة1 علبة
- ٥٠٠ غرام تمر، مطحون500 غرام
- رشة ملح صغيرة1 رشة
- لوز أنصاف للزينة0
Βήματα
- 1
في الخلاط، يضاف البيض، السكر والفانيلا ويخلط قليلاً.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 2
يضاف الزيت، القشدة، الماء، حليب البودرة والملح ويخلط جيداً.
5 λεπτά - 3
يضاف جوز الهند والتمر مقطعاً قطعاً صغيرة لسهولة الخفق.
5 λεπτά - 4
تخلط المقادير بالخلاط حتى تتجانس وتختلط جيدا.
5 λεπτά - 5
يخلط السميد و البيكينغ باودر جيداً ثم يضاف عليه خليط البيض والتمر ويخلط يدويا حتى الحصول على عجينة البسبوسة اللينة.
5 λεπτά - 6
تدهن صينية فرن بالطحينية او الزيت النباتي، توضع عجينة البسبوسة فيها وتوزع أنصاف اللوز عليها.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳صينية فرن - 7
تدخل الصينية إلى فرن حامي بدرجة 170 مئوية وتخبز حتى تنضج من الجهتين وتصبح بلون اشقر غامق.
10 λεπτά - 8
تخرج من الفرن وتسقى بالقطر ثم تقطع قطعاً صغيرة ثم تقدم ساخنة أو باردة.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.