ShiTayibوارد شوید
بسبوسة التمر

بسبوسة التمر

Yasmin Al-Ahmad
Yasmin Al-Ahmadآشپز
دسرهاالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
طعم‌ها:شیرینچرب
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
0 دقیقه
زمان کل
20 دقیقه
خدمات
20
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٢ بيض
    2 حبة
  • ٢ كوب سميد
    2 كوب
  • ١/٢ كوب سكر
    0.5 كوب
  • ١/٢ كوب زيت نباتي
    0.5 كوب
  • ١ كوب جوز الهند بودرة
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    5 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة فانيلا
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ علبة قشدة
    1 علبة
  • ٥٠٠ غرام تمر، مطحون
    500 غرام
  • رشة ملح صغيرة
    1 رشة
  • لوز أنصاف للزينة
    0

مراحل

  1. 1

    في الخلاط، يضاف البيض، السكر والفانيلا ويخلط قليلاً.

    ابزارهای مورد نیاز:
    مخلوط‌کنمخلوط‌کن
    5 دقیقه
  2. 2

    يضاف الزيت، القشدة، الماء، حليب البودرة والملح ويخلط جيداً.

    5 دقیقه
  3. 3

    يضاف جوز الهند والتمر مقطعاً قطعاً صغيرة لسهولة الخفق.

    5 دقیقه
  4. 4

    تخلط المقادير بالخلاط حتى تتجانس وتختلط جيدا.

    5 دقیقه
  5. 5

    يخلط السميد و البيكينغ باودر جيداً ثم يضاف عليه خليط البيض والتمر ويخلط يدويا حتى الحصول على عجينة البسبوسة اللينة.

    5 دقیقه
  6. 6

    تدهن صينية فرن بالطحينية او الزيت النباتي، توضع عجينة البسبوسة فيها وتوزع أنصاف اللوز عليها.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    صينية فرن
    5 دقیقه
  7. 7

    تدخل الصينية إلى فرن حامي بدرجة 170 مئوية وتخبز حتى تنضج من الجهتين وتصبح بلون اشقر غامق.

    10 دقیقه
  8. 8

    تخرج من الفرن وتسقى بالقطر ثم تقطع قطعاً صغيرة ثم تقدم ساخنة أو باردة.

    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخوار
#حلويات#بسبوسة#مطبخ_عربي