بسبوسة
تلذذ بحلاوة البسبوسة، تلك الحلوى التقليدية التي تأسر القلوب بمذاقها الرائع وقوامها الناعم. مصنوعة من السميد وجوز الهند، وتُقدم مع القطر اللذيذ الذي يضيف لمسة سكرية مثالية. اجعل من هذه الوصفة تجربة مميزة في كل مناسبة، وشاركها مع أحبائك لتضفي لمسة من السعادة على أيامهم.
المكونات
- ٣ كوب سميد3 كوب
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ١ ١/٢ كوب جوز الهند1.5 كوب
- ٢ كوب لبن رائب، أو زبادي2 كوب
- ١ كوب زيت نباتي، أو ثلاثة ارباع الكوب وملعقتين لثلاث طعام سمنة1 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره بايكينغ صودا0.3 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره بايكنغ باودر3 ملعقة صغيرة
- ٣ كوب سكر للقطر3 كوب
- ١ ١/٢ كوب ماء للقطر1.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة ليمون حامض للقطر1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، ضع اللبن مع كربونات الصودا جانبًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في وعاء آخر، امزج باقي المكونات معًا، ثم أضف اللبن واخلط جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
ادهن صينية بالطحينة أو اللبن، ثم اسكب العجينة فيها، وسوّ السطح باللبن. بعد ذلك، قطع العجينة إلى مربعات وضع على كل مربع حبة لوز أو فستق أو صنوبر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ضع صينية البسبوسة في الفرن حتى تتحمر قليلاً، بحيث تكون ذهبية اللون.
10 دقيقة - 5
لإعداد القطر، ضع الماء والسكر في قدر على النار حتى يغلي، ثم أضف عصير الليمون واتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
أخرج صينية البسبوسة من الفرن، ثم اسقها بالقطر، مع مراعاة أن يكون أحدهما بارداً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ