باشميلا الدجاج والمكرونة

Tariq Al-Shammariالطاهي

تمتّعوا بمذاق لا يُنسى مع وصفة باشميلا الدجاج والمكرونة! تجمع هذه الوصفة بين قطع الدجاج الشهية والمكرونة اللذيذة، مغطاة بصلصة البشاميل الكريمية وجبنة الموزاريلا الذائبة. طبق مثالي لعزوماتكم أو لتناول وجبة مميزة في أي وقت.

المكونات

• صدر دجاج
  1 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• بقدونس
  2 ملعقة كبيرة
• شبث
  1 ملعقة صغيرة
• فليفلة
  1.5 حبة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• مكرونة
  500 غرام
• بشاميل
  2 كوب
• جبن موزاريلا
  1 كوب
• فص ثوم
  1 فص
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0 حسب الذوق
• بابريكا
  0 رشة

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف صدور الدجاج مع البهارات، مكعب الماجي، صلصة الصويا، الفليفلة، وفص الثوم المبشور.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تنضج، ثم أضف البقدونس والشبت.

   5 دقيقة
3. 3

   اسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية، ثم في صينية بايركس، ضع المعكرونة، تليها الجبنة، ثم حشوة الدجاج، وأخيراً غطِّ الوجه بجبن الموزاريلا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   10 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تتحمر من الأعلى، ثم قدمها ساخنة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

فليفلةلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2.4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء93 g

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

بشاميللكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات12 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات1 g

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية