Galette de hamburger de base

Nour Al-SabahChef

Ingrediënten

• Gemalen vlees
  0.5 kilogramme
• Ei
  1 pièce
• Ui
  1 petite pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0.3 tasse
• Zout
  0.3 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Mettre la viande dans un bol, ajouter l'œuf et bien mélanger.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter à la viande l'oignon haché, le poivron haché et la chapelure, mélanger le tout à la main jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   recipe.minutes
3. 3

   Diviser le mélange de viande en boules de la taille d'une paume et aplatir chaque boule en forme de galette de hamburger.

   recipe.minutes
4. 4

   Conserver les galettes de hamburger au congélateur si elles ne sont pas utilisées immédiatement.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Congélateur

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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