Galette de hamburger de base

Nour Al-SabahШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  0.5 kilogramme
• Яйцо
  1 pièce
• Лук
  1 petite pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0.3 tasse
• Соль
  0.3 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Mettre la viande dans un bol, ajouter l'œuf et bien mélanger.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   30 мин.
2. 2

   Ajouter à la viande l'oignon haché, le poivron haché et la chapelure, mélanger le tout à la main jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   30 мин.
3. 3

   Diviser le mélange de viande en boules de la taille d'une paume et aplatir chaque boule en forme de galette de hamburger.

   30 мин.
4. 4

   Conserver les galettes de hamburger au congélateur si elles ne sont pas utilisées immédiatement.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Congélateur

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги