قرص الهامبرغر الأساسي

حيدرة النخليالطاهي

المكونات

• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بيض
  1 حبة
• بصل
  1 حبة صغيرة
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.3 كوب
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   نضع اللحمة في وعاء، نضيف عليها البيض ونخلطها جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   30 دقيقة
2. 2

   نضيف على اللحمة البصل المفروم، الفليفلة المفرومة والبقسماط، نخلط المزيج باليد الى أن يصبح متجانساً.

   30 دقيقة
3. 3

   يقسم خليط اللحمة الى كريات بحجم الكف ونسطح كل كرة بشكل دائري لتشكّل أقراص الهمبرغر.

   30 دقيقة
4. 4

   نخزّن أقراص الهامبرغر في الفريزر اذا لم نستخدمه فوراً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   فريزر

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

صدر دجاج مسحبلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

سيباسلكل 100غ

الطاقة105 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون3 g

الدهون المشبعة0.5 g

الكوليسترول60 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية