ايس كريم باسكن روبنز

نديم الشيبانيالطاهي

المكونات

• دريم ويب
  120 غرام
• حليب بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• حليب مكثف محلى
  185 غرام
• قشدة
  510 غرام
• سكر
  1 كوب
• قشدة للتوفي
  170 غرام
• شوكولا جالكسي
  92 غرام
• مكسرات مجروشة
  1 كوب
• بسكوت ساده شاهي مكسر
  140 غرام
• نسكافه مذوبة في نصف كوب ماء
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في الخلاط، توضع القشدة، الدريم ويب، حليب البودره والحليب المكثف، يخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   10 دقيقة
2. 2

   لعمل التوفي، في مقلاة على النار، يُذوب السكر حتى يصبح لونه ذهبي، يضاف عليه قشدة ويحرك قليلاً ثم يترك على جنب.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   لعمل الشوكولاه، تُذوب الشوكولاه مع القشدة بطريقة الحمام المائي.

   5 دقيقة
4. 4

   ترش النسكافيه على البسكوت المكسر.

   5 دقيقة
5. 5

   في صينية بايركس، توضع طبقة من خليط القشدة والدريم ويب ثم يضاف عليه خليط التوفي ثم الشوكولاه المذوبة والمكسرات وأخيرا طبقة من البسكوت، يزين بخطوط مموجة من الخلطات السابقة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقيقة
6. 6

   تدخل الصينية في الفريزر وقت كافي ليستطيع تكويرها على شكل بوظه ايس كريم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دريم ويبلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون25 g

الكربوهيدرات30 g

إجمالي السكريات20 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية