باستا فلورا

بسام شنيقالطاهي

باستا فلورا هي حلوى تقليدية شهية تجمع بين عجينة هشة ومربى لذيذ، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة. سريعة التحضير، ستأخذك هذه الوصفة في رحلة من النكهات الغنية والذكريات الجميلة، فلا تفوت فرصة تجربتها!

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٣/٤ كوب زبدة
  0.8 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• مربى فراولة
  1
• رشة قرفة
  1
• رشة ملح
  1
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخلط السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا، ثم أضف البيض والفانيليا واستمر في الخلط.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم أضف خليط الزبدة واعجن المكونات جيدًا. بعد ذلك، ضع العجينة في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
3. 3

   قسّم العجينة إلى قسمين، ثم افرد القسم الأول في صينية، ووزع المربى بالتساوي فوقها. استخدم باقي العجين لتشكيل شرائط رقيقة وزعها فوق المربى.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   10 دقيقة
4. 4

   قم بإدخال الصينية إلى فرن محمى مسبقًا، واتركها تخبز لمدة 20 دقيقة. بعد انتهاء الوقت، أخرجها من الفرن، اقطعها إلى قطع، ثم قدمها باردة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جلد الدجاجلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون25 g

جلد السمكلكل 100غ

الطاقة200 kcal

البروتين30 g

إجمالي الدهون10 g

جلد دجاجلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون25 g

جيمرلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات2 g

جيمر عراقيلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات5 g

مربى فراولةلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.4 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات60 g

إجمالي السكريات50 g

الألياف الغذائية0.5 g

جل التلميعلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات12 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات10 g

جلجلانلكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

جلولكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات12 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات8 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية