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Pâtes à la viande froide

Pâtes à la viande froide

حسان الطريقي
حسان الطريقيCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxPâtesالمملكة الأردنية الهاشمية / Moyen-Oriental
Saveurs:UmamiGras
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
6
Coût
Moyen
Calories
600 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Saucisses de poulet, ou tout type de viande froide coupée
    1 tasse
  • Mortadelle de poulet, coupée
    1 tasse
  • Dinde, coupée
    1 tasse
  • Saucisses de boeuf, coupées
    1 tasse
  • Pâtes, de préférence torsadées ou cylindriques
    250 grammes
  • CrèmeCrème
    2 boîte
  • Fromage jaune, râpé, type Kraft
    1 boîte
  • Fromage mozzarella
    2 tasse
  • BeurreBeurre
    125 grammes
  • Champignons
    1 boîte
  • Oignons, coupés en tranches
    2 unités
  • Ail, haché
    2 gousse
  • Cube de bouillon de poulet, type Maggi
    1 cube
  • HuileHuile
    3 cuillère à soupe

Mesures

  1. 1

    Faites cuire les pâtes de manière classique dans de l'eau avec du sel et de l'huile, puis égouttez et mettez de côté.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  2. 2

    Dans une marmite sur le feu, mettez le beurre et l'huile, ajoutez les oignons et faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis ajoutez l'ail, les champignons et le bouillon de poulet, et mélangez bien.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    10 minutes
  3. 3

    Ajoutez les saucisses coupées des deux types, la mortadelle de poulet et la dinde coupée, et mélangez bien les ingrédients pendant deux minutes.

    2 minutes
  4. 4

    Ajoutez la crème, le fromage jaune râpé et une partie de la mozzarella, mélangez le tout et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange bout, puis retirez du feu.

    5 minutes
  5. 5

    Beurrez un plat en Pyrex, ajoutez les pâtes et saupoudrez de mozzarella, puis ajoutez le mélange et mettez le reste de mozzarella sur le dessus.

    Matériel requis:
    PlateauPlateau
    5 minutes
  6. 6

    Mettez le plat au four pour dorer le dessus.

    10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat40 g
Protéines30 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
CrèmeCrèmepour 100g
Énergie340 kcal
Protéines2 g
Lipides totaux36 g
Glucides3 g
Sucres totaux3 g
BeurreBeurrepour 100g
Énergie717 kcal
Protéines0.85 g
Lipides totaux81 g
Glucides0.1 g
Sucres totaux0.1 g
HuileHuilepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalPrise de poids
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