باستا اللحوم الباردة
استعد لتجربة لذيذة مع باستا اللحوم الباردة، حيث تمتزج النكهات الغنية من اللحوم المتنوعة والجبن الذائب في طبق شهي وممتع. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة طهي رائعة، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة مثالية تجمع بين القوام الكريمي والنكهات المميزة. دعونا نبدأ!
المكونات
- نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة1 كوب
- مرتديلا دجاج، مقطع1 كوب
- ديك الرومي حبش، مقطع1 كوب
- نقانق لحم البقر، مقطع1 كوب
- معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية250 غرام
قشدة2 علبة- جبن أصفر، مبشور أي كرفت1 علبة
جبن موزاريلا2 كوب
زبدة125 غرام
فطر1 علبة- بصل، مقطع شرائح2 حبات
- ثوم، مفروم2 فص
- مكعب مرق دجاج، أي ماجي1 مكعب
زيت3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي مع إضافة الملح والزيت، ثم صفِّها واتركها جانباً لتبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر على النار، ضع الزبدة مع الزيت وأضف البصل، وقم بتقليبه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الثوم والفطر ومرق الدجاج، وحرك المزيج جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف النقانق المقطعة من نوعين، بالإضافة إلى مرتديلا الدجاج والحبش المقطعين، ثم قلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
2 دقيقة - 4
أضف القشدة، والجبن الأصفر المبشور، وجزء من الموزاريلا، ثم قلب الخليط واتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتبدأ في الغليان، ثم ارفع القدر عن النار.
5 دقيقة - 5
ادهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، وضع المعكرونة في القاع ورش الموزاريلا فوقها، ثم أضف خليط اللحوم وضع الموزاريلا المتبقية على الوجه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
أدخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
قشدةلكل 100غجبن موزاريلالكل 100غزبدةلكل 100غفطرلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ