باستا اللحوم الباردة
استلذّوا بتجربة طعم فريدة مع باستا اللحوم الباردة، حيث تتناغم نكهات اللحوم المتنوعة مع الجبن والقشدة في طبق شهي يجمع بين البساطة واللذة. هذه الوصفة مثالية لتكون وجبة رئيسية مميزة أو طبق جانبي في تجمعاتكم العائلية.
المكونات
- نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة1 كوب
- مرتديلا دجاج، مقطع1 كوب
- ديك الرومي حبش، مقطع1 كوب
- نقانق لحم البقر، مقطع1 كوب
- معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية250 غرام
قشدة2 علبة- جبن أصفر، مبشور أي كرفت1 علبة
جبن موزاريلا2 كوب
زبدة125 غرام
فطر1 علبة- بصل، مقطع شرائح2 حبات
- ثوم، مفروم2 فص
- مكعب مرق دجاج، أي ماجي1 مكعب
زيت3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت حتى تنضج، ثم صفيها واتركها جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر على النار، قم بإذابة الزبدة مع الزيت، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً، بعد ذلك أضف الثوم والفطر ومرق الدجاج، وحرك المكونات جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
مقلاة - 3
أضف النقانق المقطعة من نوعين، مرتديلا الدجاج ومرتديلا الحبش، وقلب المكونات معاً لمدة دقيقتين.
2 دقيقة - 4
أضف القشدة والجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، ثم قلب الخليط واتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتبدأ في الغليان، ثم ارفع القدر عن النار.
5 دقيقة - 5
ادهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، ثم ضع المعكرونة ورش عليها الموزاريلا، بعد ذلك أضف خليط اللحوم وضع الموزاريلا المتبقية على الوجه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
أدخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
قشدةلكل 100غجبن موزاريلالكل 100غزبدةلكل 100غفطرلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ