Συστατικά
- نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة1 كوب
- مرتديلا دجاج، مقطع1 كوب
- ديك الرومي حبش، مقطع1 كوب
- نقانق لحم البقر، مقطع1 كوب
- معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية250 غرام
Κρέμα2 علبة- جبن أصفر، مبشور أي كرفت1 علبة
Μοτσαρέλα2 كوب
Βούτυρο125 غرام
Μανιτάρι1 علبة- بصل، مقطع شرائح2 حبات
- ثوم، مفروم2 فص
- مكعب مرق دجاج، أي ماجي1 مكعب
Λάδι3 ملعقة كبيرة
Βήματα
- 1
تسلق المعكرونة بالطريقة العادية بالماء و الملح و الزيت و تصفى و تترك جانباً.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
فى قدر على النار توضع الزبدة والزيت ويضاف البصل ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم والفطر ومرق الدجاج ويحرك المزيج جيداً.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Κατσαρόλα
Τηγάνι - 3
تضاف النقانق المقطعة بنوعيها، مرتديلا الدجاج والحبش المقطعين وتقلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
2 λεπτά - 4
تُضاف القشدة، الجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، يقلب الخليط ويترك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتغلي، ثم يرفع عن النار.
5 λεπτά - 5
تدهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، توضع المعكرونة وتُرش الموزاريلا، ثم يضاف الخليط ويوضع الموزاريلا المتبقي على الوجه.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος - 6
تدخل الصينية الى الفرن ليحمر الوجه.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Κρέμαανά 100gΜοτσαρέλαανά 100gΒούτυροανά 100gΜανιτάριανά 100gΛάδιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.