ShiTajibIdentifikohu
Cold Meat Pasta

Cold Meat Pasta

Ali Al-Husseini
Ali Al-HusseiniShefi i kuzhinës
DrekDarkaPjatat kryesorePastaالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Shijet:UmamiYndyrshme
Koha e Përgatitjes
15 min
Koha e Gatimit
45 min
Koha totale
60 min
Shërbimet
6
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Chicken sausages or any type of cold meats, chopped
    1 cup
  • Chicken mortadella, chopped
    1 cup
  • Turkey, chopped
    1 cup
  • Beef sausages, chopped
    1 cup
  • Pasta, preferably spiral or tubular
    250 grams
  • KremKrem
    2 cans
  • Yellow cheese, grated, any Kraft
    1 can
  • Djathë MozzarellaDjathë Mozzarella
    2 cups
  • GjalpëGjalpë
    125 grams
  • Mushrooms
    1 can
  • Onion, sliced
    2 pieces
  • Garlic, minced
    2 cloves
  • Chicken broth cube, any Maggi
    1 cube
  • VajVaj
    3 tablespoons

Hapat

  1. 1

    Boil the pasta in the usual way with water, salt, and oil, then drain and set aside.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    10 min
  2. 2

    In a pot over heat, add the butter and oil, then add the onion and sauté until golden, then add the garlic, mushrooms, and chicken broth, stirring the mixture well.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    TiganTigan
    10 min
  3. 3

    Add the chopped sausages of both types, the chopped chicken mortadella and turkey, and stir the ingredients well for two minutes.

    2 min
  4. 4

    Add the cream, grated yellow cheese, and part of the mozzarella, stir the mixture and let it simmer until the cheese melts and boils, then remove from heat.

    5 min
  5. 5

    Grease a Pyrex dish with a little butter, place the pasta and sprinkle the mozzarella, then add the mixture and place the remaining mozzarella on top.

    Pajisjet e duhura:
    PjatëPjatë
    5 min
  6. 6

    Place the dish in the oven to brown the top.

    Pajisjet e duhura:
    FurrëFurrë
    10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat40 g
Proteina30 g
Carbohydrates50 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
KremKrempër 100g
Energjia340 kcal
Proteina2 g
Yndyra totale36 g
Karbohidrate3 g
Sheqernat totale3 g
Djathë MozzarellaDjathë Mozzarellapër 100g
Energjia300 kcal
Proteina22 g
Yndyra totale22 g
Karbohidrate2 g
GjalpëGjalpëpër 100g
Energjia717 kcal
Proteina0.85 g
Yndyra totale81 g
Karbohidrate0.1 g
Sheqernat totale0.1 g
VajVajpër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalShtim në peshë
#Pasta#MiddleEasternCuisine#MainCourses