ShiTayibАвторизоваться
Pâtes aux viandes froides

Pâtes aux viandes froides

حسان الطريقي
حسان الطريقيШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаПастаالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиЖирный
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
45 мин.
Общее время
60 мин.
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
600 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Saucisses de poulet, ou tout type de viandes froides coupées
    1 tasse
  • Mortadelle de poulet, coupée
    1 tasse
  • Dinde, coupée
    1 tasse
  • Saucisses de boeuf, coupées
    1 tasse
  • Pâtes, de préférence en spirale ou cylindriques
    250 grammes
  • СметанаСметана
    2 boîte
  • Fromage jaune, râpé, type Kraft
    1 boîte
  • Fromage mozzarella
    2 tasse
  • МаслоМасло
    125 grammes
  • Champignons
    1 boîte
  • Oignons, coupés en tranches
    2 unités
  • Ail, haché
    2 gousse
  • Cube de bouillon de poulet, type Maggi
    1 cube
  • МаслоМасло
    3 cuillère à soupe

Шаги

  1. 1

    Faire cuire les pâtes de manière classique dans de l'eau avec du sel et de l'huile, puis égoutter et laisser de côté.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 мин.
  2. 2

    Dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et l'huile, ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis ajouter l'ail, les champignons et le bouillon de poulet et bien mélanger.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    СковородаСковорода
    10 мин.
  3. 3

    Ajouter les saucisses coupées des deux types, la mortadelle de poulet et la dinde coupée, et bien mélanger les ingrédients pendant deux minutes.

    2 мин.
  4. 4

    Ajouter la crème, le fromage jaune râpé et une partie de la mozzarella, mélanger le tout et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange bout, puis retirer du feu.

    5 мин.
  5. 5

    Beurrer un plat en pyrex avec un peu de beurre, mettre les pâtes et saupoudrer de mozzarella, puis ajouter le mélange et mettre le reste de mozzarella sur le dessus.

    Необходимая посуда:
    ПодносПоднос
    5 мин.
  6. 6

    Mettre le plat au four pour dorer le dessus.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat40 g
Белки30 g
Carbohydrates50 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
СметанаСметанана 100 г
Энергетическая ценность340 kcal
Белки2 g
Всего жиров36 g
Углеводы3 g
Всего сахаров3 g
МаслоМаслона 100 г
Энергетическая ценность717 kcal
Белки0.85 g
Всего жиров81 g
Углеводы0.1 g
Всего сахаров0.1 g
МаслоМаслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльНабор веса
#Pâtes#Plats_Principaux#Cuisine_Moyen_Orient