باستا اللحوم الباردة
جرب بوجبة مميزة من باستا اللحوم الباردة، حيث تتناغم النكهات الغنية للنقانق ومرتديلا الدجاج مع الجبن الذائب في طبق شهي. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل تقدم لك تجربة طعام رائعة تناسب جميع المناسبات.
المكونات
- نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة1 كوب
- مرتديلا دجاج، مقطع1 كوب
- ديك الرومي حبش، مقطع1 كوب
- نقانق لحم البقر، مقطع1 كوب
- معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية250 غرام
قشدة2 علبة- جبن أصفر، مبشور أي كرفت1 علبة
جبن موزاريلا2 كوب
زبدة125 غرام
فطر1 علبة- بصل، مقطع شرائح2 حبات
- ثوم، مفروم2 فص
- مكعب مرق دجاج، أي ماجي1 مكعب
زيت3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت حتى تنضج، ثم صفيها واتركها جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر على النار، ضع الزبدة مع الزيت وأضف البصل، ثم قلبه حتى يصبح لونه ذهبياً. بعدها، أضف الثوم والفطر ومرق الدجاج، وحرك المزيج جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
مقلاة - 3
أضف النقانق المقطعة من النوعين، بالإضافة إلى مرتديلا الدجاج والحبش، وقلّب المكونات معاً لمدة دقيقتين.
2 دقيقة - 4
أضف القشدة والجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، ثم قلب الخليط واتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتبدأ في الغليان، ثم ارفع القدر عن النار.
5 دقيقة - 5
ادهن صينية بايركس بقليل من الزبدة، ثم ضع المعكرونة فيها ورش الموزاريلا، بعد ذلك أضف خليط اللحوم، وضع الموزاريلا المتبقية على الوجه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
أدخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
قشدةلكل 100غجبن موزاريلالكل 100غزبدةلكل 100غفطرلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ