باستا اللحوم الباردة

وسام الحجيجChef

Ingredients

• نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة
  1 كوب
• مرتديلا دجاج، مقطع
  1 كوب
• ديك الرومي حبش، مقطع
  1 كوب
• نقانق لحم البقر، مقطع
  1 كوب
• معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية
  250 غرام
• Cream
  2 علبة
• جبن أصفر، مبشور أي كرفت
  1 علبة
• Mozzarella Cheese
  2 كوب
• Butter
  125 غرام
• Mushroom
  1 علبة
• بصل، مقطع شرائح
  2 حبات
• ثوم، مفروم
  2 فص
• مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  1 مكعب
• Oil
  3 ملعقة كبيرة

Steps

1. 1

   تسلق المعكرونة بالطريقة العادية بالماء و الملح و الزيت و تصفى و تترك جانباً.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   فى قدر على النار توضع الزبدة والزيت ويضاف البصل ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم والفطر ومرق الدجاج ويحرك المزيج جيداً.

   Required Tools:

   Pot

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   تضاف النقانق المقطعة بنوعيها، مرتديلا الدجاج والحبش المقطعين وتقلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

   2 min
4. 4

   تُضاف القشدة، الجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، يقلب الخليط ويترك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتغلي، ثم يرفع عن النار.

   5 min
5. 5

   تدهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، توضع المعكرونة وتُرش الموزاريلا، ثم يضاف الخليط ويوضع الموزاريلا المتبقي على الوجه.

   Required Tools:

   Tray

   5 min
6. 6

   تدخل الصينية الى الفرن ليحمر الوجه.

   Required Tools:

   Oven

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Creamper 100g

Energy300 kcal

Protein2.5 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Mozzarella Cheeseper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Mushroomper 100g

Energy22 kcal

Protein3.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags