باستا اللحوم الباردة

وسام الحجيجCocinero

Ingredientes

• نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة
  1 كوب
• مرتديلا دجاج، مقطع
  1 كوب
• ديك الرومي حبش، مقطع
  1 كوب
• نقانق لحم البقر، مقطع
  1 كوب
• معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية
  250 غرام
• Crema
  2 علبة
• جبن أصفر، مبشور أي كرفت
  1 علبة
• Queso Mozzarella
  2 كوب
• Mantequilla
  125 غرام
• Champiñón
  1 علبة
• بصل، مقطع شرائح
  2 حبات
• ثوم، مفروم
  2 فص
• مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  1 مكعب
• Aceite
  3 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   تسلق المعكرونة بالطريقة العادية بالماء و الملح و الزيت و تصفى و تترك جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   فى قدر على النار توضع الزبدة والزيت ويضاف البصل ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم والفطر ومرق الدجاج ويحرك المزيج جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   تضاف النقانق المقطعة بنوعيها، مرتديلا الدجاج والحبش المقطعين وتقلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

   2 minutos
4. 4

   تُضاف القشدة، الجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، يقلب الخليط ويترك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتغلي، ثم يرفع عن النار.

   5 minutos
5. 5

   تدهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، توضع المعكرونة وتُرش الموزاريلا، ثم يضاف الخليط ويوضع الموزاريلا المتبقي على الوجه.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   5 minutos
6. 6

   تدخل الصينية الى الفرن ليحمر الوجه.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cremapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2.5 g

Grasa total30 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Queso Mozzarellapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas22 g

Grasa total22 g

Carbohidratos2 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Champiñónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas