Ingrédients
- نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة1 كوب
- مرتديلا دجاج، مقطع1 كوب
- ديك الرومي حبش، مقطع1 كوب
- نقانق لحم البقر، مقطع1 كوب
- معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية250 غرام
Crème2 علبة- جبن أصفر، مبشور أي كرفت1 علبة
Mozzarella2 كوب
Beurre125 غرام
Champignon1 علبة- بصل، مقطع شرائح2 حبات
- ثوم، مفروم2 فص
- مكعب مرق دجاج، أي ماجي1 مكعب
Huile3 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
تسلق المعكرونة بالطريقة العادية بالماء و الملح و الزيت و تصفى و تترك جانباً.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
فى قدر على النار توضع الزبدة والزيت ويضاف البصل ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم والفطر ومرق الدجاج ويحرك المزيج جيداً.
10 minutesMatériel requis:Marmite
Poêle à frire - 3
تضاف النقانق المقطعة بنوعيها، مرتديلا الدجاج والحبش المقطعين وتقلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
2 minutes - 4
تُضاف القشدة، الجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، يقلب الخليط ويترك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتغلي، ثم يرفع عن النار.
5 minutes - 5
تدهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، توضع المعكرونة وتُرش الموزاريلا، ثم يضاف الخليط ويوضع الموزاريلا المتبقي على الوجه.
5 minutesMatériel requis:
Plateau - 6
تدخل الصينية الى الفرن ليحمر الوجه.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Crèmepour 100gMozzarellapour 100gBeurrepour 100gChampignonpour 100gHuilepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.