باستا اللحوم الباردة

وسام الحجيجChef

Ingredjenti

• نقانق دجاج، أو أي نوع من أنواع اللحوم الباردة مقطعة
  1 كوب
• مرتديلا دجاج، مقطع
  1 كوب
• ديك الرومي حبش، مقطع
  1 كوب
• نقانق لحم البقر، مقطع
  1 كوب
• معكرونة، يفضل المبرومة او الأسطوانية
  250 غرام
• Krema
  2 علبة
• جبن أصفر، مبشور أي كرفت
  1 علبة
• Ħalib Mozzarella
  2 كوب
• Butir
  125 غرام
• Fungus
  1 علبة
• بصل، مقطع شرائح
  2 حبات
• ثوم، مفروم
  2 فص
• مكعب مرق دجاج، أي ماجي
  1 مكعب
• Żejt
  3 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   تسلق المعكرونة بالطريقة العادية بالماء و الملح و الزيت و تصفى و تترك جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   فى قدر على النار توضع الزبدة والزيت ويضاف البصل ويُقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الثوم والفطر ومرق الدجاج ويحرك المزيج جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Pan

   10 min
3. 3

   تضاف النقانق المقطعة بنوعيها، مرتديلا الدجاج والحبش المقطعين وتقلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين.

   2 min
4. 4

   تُضاف القشدة، الجبن الأصفر المبشور وجزء من الموزاريلا، يقلب الخليط ويترك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة وتغلي، ثم يرفع عن النار.

   5 min
5. 5

   تدهن صينية البايركس بقليل من الزبدة، توضع المعكرونة وتُرش الموزاريلا، ثم يضاف الخليط ويوضع الموزاريلا المتبقي على الوجه.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   5 min
6. 6

   تدخل الصينية الى الفرن ليحمر الوجه.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Kremagħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini2.5 g

Xaħam Totali30 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Ħalib Mozzarellagħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini22 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati2 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Fungusgħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini3.1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati3.3 g

Fibri Dietetiċi1 g

Zokkor Totali1 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags