باستافلورا

Rania Al-Thaniالطاهي

المكونات

• دقيق
  2 كوب
• بيض
  2 حبة
• سكر
  1 كوب
• زبدة أو سمن
  3 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• مربى
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   يخلط السمن والسكر جيداً ثم يضاف اليهم الدقيق والبايكنغ باودر وتعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة باستا فلورا متماسكة، ويمكن إضافة الزيت إذا احتاجت العجينة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   تدهن صينية بالسمن، ويمد نصف العجينة في أسفل الصينية وترفع الأطراف قليلاً، يوزع المربى جيداً على العجينة، ثم يشكل من النصف المتبقي من العجينة أصابع صغيرة توضع فوق المربى بشكل زائد أو حسب الرغبة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   تدخل صينية الباستا فلورا الى الفرن لمدة ثلث ساعة أو اكثر، ثم تخرج من الفرن، تقطع وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

مربىلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات60 g

إجمالي السكريات50 g

الألياف الغذائية0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية