Fish Bastilla

حاتم العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Shrimp or prawns
  250 grams
• Կալամարի
  250 grams
• Սպիտակ ձուկ
  250 grams
• Նուդլս
  250 grams
• Բուսական յուղ
  50 grams
• Ձվի դեղնուց
  1 piece
• Այլ
  3 tablespoons
• Phyllo dough or bastilla sheets
  20 sheets
• Red and black pepper, ginger, salt, coriander, and lemon juice to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Mix all the ingredients in a frying pan except for the noodles, let it cook on the heat for 15 to 20 minutes, adding a little water.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե
2. 2

   Add the boiled noodles, mix slightly, then let it cool a bit.

   5 րոպե
3. 3

   Take a bastilla or pastry sheet, spread it on a baking dish that can go in the oven and is greased with butter (spread about 3 sheets depending on the diameter of the dish).

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Baking Dish

   5 րոպե
4. 4

   Place the mixture in the center of the dish and spread it well until it is level, then start closing the bastilla with the sheet, sticking the paper with the egg yolk.

   5 րոպե
5. 5

   Place the bastilla in a medium heat oven until it browns, it can be garnished with a little cheese.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կալամարի100գ-ի համար

Էներգիա92 kcal

Սպիտակուցներ16 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր3.1 g

Սպիտակ ձուկ100գ-ի համար

Էներգիա206 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր12 g

Հագեցած ճարպեր3 g

Միահագեցած ճարպեր5 g

Բազմահագեցած ճարպեր2 g

Խոլեստերին60 mg

Օմեգա-3 ճարպաթթուներ1 g

Օմեգա-6 ճարպաթթուներ0.5 g

Վիտամին A50 µg

Վիտամին B1 (Թիամին)0.1 mg

Վիտամին B2 (Ռիբոֆլավին)0.2 mg

Վիտամին B3 (Նիացին)5 mg

Վիտամին B5 (Պանտոտենաթթու)0.5 mg

Վիտամին B60.5 mg

Նուդլս100գ-ի համար

Էներգիա138 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր27 g

Մանրաթելեր1.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Ձվի դեղնուց100գ-ի համար

Էներգիա322 kcal

Սպիտակուցներ15.9 g

Ընդհանուր ճարպեր27.2 g

Ածխաջրեր0.6 g

Հագեցած ճարպեր9.6 g

Խոլեստերին1085 mg

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ