Fish Bastilla

حاتم العلانيCozinheiro

Ingredientes

• Shrimp or prawns
  250 grams
• Lula
  250 grams
• Peixe branco
  250 grams
• Massa
  250 grams
• Manteiga
  50 grams
• Gema de ovo
  1 piece
• Óleo
  3 tablespoons
• Phyllo dough or bastilla sheets
  20 sheets
• Red and black pepper, ginger, salt, coriander, and lemon juice to taste
  0

Passos

1. 1

   Mix all the ingredients in a frying pan except for the noodles, let it cook on the heat for 15 to 20 minutes, adding a little water.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   Add the boiled noodles, mix slightly, then let it cool a bit.

   recipe.minutes
3. 3

   Take a bastilla or pastry sheet, spread it on a baking dish that can go in the oven and is greased with butter (spread about 3 sheets depending on the diameter of the dish).

   Utensílios necessários:

   🍳

   Baking Dish

   recipe.minutes
4. 4

   Place the mixture in the center of the dish and spread it well until it is level, then start closing the bastilla with the sheet, sticking the paper with the egg yolk.

   recipe.minutes
5. 5

   Place the bastilla in a medium heat oven until it browns, it can be garnished with a little cheese.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Lulapor 100g

Energia92 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total1 g

Carboidratos3.1 g

Peixe brancopor 100g

Energia206 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total12 g

Gordura Saturada3 g

Gordura Monoinsaturada5 g

Gordura Poli-insaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos Graxos Ómega-31 g

Ácidos Graxos Ómega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Massapor 100g

Energia138 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos27 g

Fibra Alimentar1.4 g

Açúcares Totais0.6 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Gema de ovopor 100g

Energia322 kcal

Proteínas15.9 g

Gordura Total27.2 g

Carboidratos0.6 g

Gordura Saturada9.6 g

Colesterol1085 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags