Fish Bastilla

حاتم العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Shrimp or prawns
  250 grams
• Kalamari
  250 grams
• Peshk i bardhë
  250 grams
• Nudla
  250 grams
• Gjalpë
  50 grams
• Zierë e vezës
  1 piece
• Vaj
  3 tablespoons
• Phyllo dough or bastilla sheets
  20 sheets
• Red and black pepper, ginger, salt, coriander, and lemon juice to taste
  0

Hapat

1. 1

   Mix all the ingredients in a frying pan except for the noodles, let it cook on the heat for 15 to 20 minutes, adding a little water.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   20 min
2. 2

   Add the boiled noodles, mix slightly, then let it cool a bit.

   5 min
3. 3

   Take a bastilla or pastry sheet, spread it on a baking dish that can go in the oven and is greased with butter (spread about 3 sheets depending on the diameter of the dish).

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Baking Dish

   5 min
4. 4

   Place the mixture in the center of the dish and spread it well until it is level, then start closing the bastilla with the sheet, sticking the paper with the egg yolk.

   5 min
5. 5

   Place the bastilla in a medium heat oven until it browns, it can be garnished with a little cheese.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kalamaripër 100g

Energjia92 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate3.1 g

Peshk i bardhëpër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Nudlapër 100g

Energjia138 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate27 g

Fibrat dietetike1.4 g

Sheqernat totale0.6 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Zierë e vezëspër 100g

Energjia322 kcal

Proteina15.9 g

Yndyra totale27.2 g

Karbohidrate0.6 g

Yndyrna të ngopura9.6 g

Kolesteroli1085 mg

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat